Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Lamsspiesjes
Zutaten
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rozijnen80 g
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gepelde amandelen50 g
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chilipoeder (optional)1 tl
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teentjes knoflook2
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verse gember gepeld en in schijfjes (2 mm)10 g
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ontbeende lamsbout in blokjes (3 cm)500 g
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zachte boter15 g
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zwarte komijnzaadjes1 tl
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gemalen koriander1 tl
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pikante paprikapoeder1 tl
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gemalen zwarte peper½ tl
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asafoetida (of duivelsdrek)1 snuifje
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oudbakken broodje in stukken50 g
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garam masala (geroosterd specerijen mengsel)2 tl
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zeezout2 tl
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ei, medium (53-63 g)1
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bloem2 el
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plantaardige olie3 el
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
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