Involtini d'aubergine à la tomate

Involtini d'aubergine à la tomate

4.7 492 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
le zeste d'un citron jaune
20 g d'huile d'olive
1 aubergine de taille moyenne
500 g de tomates mûres
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de romarin frais
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de ricotta
100 g de tomates séchées à l'huile coupées en morceaux
100 g d'olives vertes dénoyautées
2 c. à soupe de pesto de basilic
12 tranches fines de jambon cru
80 g de parmesan râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 26.8 g

Brennwert 1958.2 kJ / 470.2 kcal

Fett 32.8 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 16.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Légumes & Co 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes

30 Min

Salade thaïe aux crevettes

35 Min

Risotto tomate-coppa-artichaut

40 Min

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40 Min

Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

40 Min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55 Min

Salade Bo bun

12 Std.

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 Min

Carottes au curry doux

30 Min

Salade détox

10 Min

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

55 Min

Sauce bolognaise aux lentilles

55 Min