Salat mit Speck und Apfel

Salat mit Speck und Apfel

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Camembert (mild), in Stücken
100 g
Cidre, trocken
25 g
25 g Weißwein, trocken
Apfelessig
25 g
Salz
¼ TL
Schlagobers
80 g
Speck, geräuchert in Streifen
100 g
Äpfel entkernt, in Scheiben
200 g
gemischter Blattsalat (z. B. Batavia, Letucce, etc.)
150 - 200 g
Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1086 kJ / 260 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 8 g

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