Kompatible Versionen
Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g natives Olivenöl extra
- 70 g Zitronensaft, frisch gepresst, etwas mehr für die Garnelen
- 4 - 5 EL Schnittlauch, frisch, in Röllchen (5 mm)
- 1 EL Weißweinessig
- 1 EL Dijonsenf
- 1 Prise Zucker, fein
- ¾ TL Salz, etwas mehr für die Garnelen
- 2 - 3 reife Avocados, entkernt, geschält, in Stücken (ca. 300 g)
- 50 g Crème fraîche
- 40 g Wasser
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr für die Garnelen
- 200 g Riesengarnelen, roh, geschält
- 150 g gemischter Blattsalat
- 200 g Räucherlachs, in Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2021 kJ / 484 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 41 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lachstatar auf Avocadomus
15 min
Backhendlsalat mit Kürbiskernen
45 min
Crostini "Tricolore"
35min
Salat mit Speck und Apfel
20 min
Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce
45 min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40 min
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1 godz. 5 min
Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl
1h 10 min
Salat Nicoise
40 min
Garnelensalat mit Kiwi
15 min
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1h
Sizilianischer Garnelensalat
40 min