Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Breizh bowl
Zutaten
La glace au sarrasin (la veille)
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50 g de graines de kasha
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250 g de lait250 g de lait ribot
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3 jaunes d'œufs
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40 g de sucre en poudre
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2 c. à soupe de miel
La garniture et la finition (le jour même)
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15 g d'eau
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50 g de sucre en poudre
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30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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70 g de biscuits bretons, type Roudor
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100 g de pomme coupée en morceaux
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2 pointes de couteau de vanille en poudre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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