Dinkelkeimbrot

Dinkelkeimbrot

4.2 26 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 72 Std.

25 Scheiben

Zutaten

Dinkel
100 g
Wasser lauwarm, und etwas mehr zum Einweichen
230 g
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
1 ½ TL
Öl zum Einfetten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g

Brennwert 294 kJ / 70 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 14 g

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