Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

4.2 172 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

10 Stück

Zutaten

Wasser
250 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Weizenmehl Type 550
350 g
Hartweizengrieß
150 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 809 kJ / 193 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Brötchen sind fertig! 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schokoladencreme

1 Std. 15 Min

Mandelhappen

1 Std. 30 Min

Zwiebelbaguettes

3 Std.

Süße Brötchen

1 Std. 5 Min

Käse-Sesam-Ecken

2 Std.

Gewürzspekulatius

1 Std. 40 Min

Dampfbrötchen

3 Std.

Hefewaffeln

50 Min

Venezianische Brötchen

4 Std. 20 Min

Dinkelkeimbrot

72 Std.

Pizzaschnecken mit Salsiccia

1 Std. 20 Min

Dinkel-Körner-Brötchen

2 Std.