Papillotes de truite, menthe et courgettes

Papillotes de truite, menthe et courgettes

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

4 filets de truite sans la peau (140 g chacun)
4 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
8 tours de moulin à poivre noir
40 g d'huile d'olive
8 feuilles de menthe fraîche
1 de citron jaune non traité
2 belles courgettes coupées en tagliatelles
2 branches de thym frais
300 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 1135 kJ / 274 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 4 g

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