Asia-Gemüse süß-sauer

Name: Asia-Gemüse süß-sauer
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 600 g passierte Tomaten; 200 g Babymais, aus dem Glas; 150 g Zuckerschoten; 1 Glas Sojasprossen; 1 rote Paprika; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 10 g Sesamöl, geröstet; ½ TL Salz; 1 TL Pfeffer; 10 g Worcester-Sauce

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
passierte Tomaten
600 g
Babymais, aus dem Glas abgetropft, in mundgerechten Stücken
200 g
Zuckerschoten halbiert
150 g
Sojasprossen (Abtropfgew. 160 g), abgetropft
1 Glas
rote Paprika in mundgerechten Stücken
1
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 geh. TL
Sesamöl, geröstet
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 TL
Worcester-Sauce
10 g