![Mini-calzones champignon-ricotta Mini-calzones champignon-ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB19B41F-5F85-43F0-A240-6EEF7159F407/Derivates/445f1a90-2663-4fde-a954-682d801d87e4.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte
- 240 g d'eau
-
20
g de levure boulangère fraîche
oder 2 c. à café de levure boulangère sèche - 1 c. à café de sucre en poudre
- 250 g de farine de blé dur, et un peu pour le plan de travail
- 250 g de semoule de blé dur fine
- 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 200 g de ricotta, bien égouttée
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
La sauce aux champignons
- 1 gousse d'ail
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
-
200
g de pleurotes, type du panicaut, brossés et coupés en lamelles
oder 200 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en lamelles - 300 g de tomates cerise, coupées en deux et épépinées
- 1 c. à café rase de sel
- 50 g de parmesan râpé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2728 kJ / 652 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 85 g
- Fett
- 27 g
- Ballaststoffe
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lasagne de crêpes ricotta et épinards
1 Std.
Pirojki (petits chaussons fourrés)
2 Std.
Pizza roulée aux champignons et aux poivrons
2 godz. 15 min
Mini-calzones végétariennes
2 Std.
Panzerotti à la ricotta et à la saucisse
2 Std.
Calzone
2 Std. 50 Min
Panzerotti aux poivrons
1 Std. 45 Min
Tourte de Pâques
1h 35 phút
Focaccia à la pomme de terre
2 Std. 50 Min
Tourte aux pommes de terre et au thym
2 Std.
Calzone au jambon et à la courgette
1 Std. 45 Min
Focaccia aux pommes de terre et romarin
2ч. 45 мин.