Beschwipster Brotpudding mit Toffeesauce und gegrillter Ananas

Beschwipster Brotpudding mit Toffeesauce und gegrillter Ananas

4.8 10 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 Portionen

Zutaten

Vorbereitung und Toffeesauce

Rosinen
4 EL
Whisky
70 - 90 g
Vollrohrzucker
60 g
Butter in Stücken
20 g
Schlagobers (ggf. 1-2 EL mehr)
120 g

Brotpudding und gegrillte Ananas

Brioche
16 Scheiben
16 Scheiben Toastbrot
Eier (Größe M)
5
Zucker
30 - 40 g
Vanillezucker
10 g
Schlagobers
250 g
Milch
250 g
frische Ananas
1
Butter etwas mehr zum Einfetten
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 3005 kJ / 717 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 87 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

GRILLEN 11 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Zitronen-Poke-Cake

2 Std. 45 Min

Rock me Amadeus

2 Std. 40 Min

Geflügelleber Crème brûleé

13 Std.

Truthahn mit Corn Bread Stuffing, Maiskolben und Coleslaw

3 Std. 15 Min

Szechuan-Pfeffer-Pulver (花椒粉)

15 Min

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

1 Std. 20 Min

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

2 Std. 45 Min

Tequila-Longdrink

5 Min

Cremesüppchen mit Kaffeeschaum

45 Min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 Std. 40 Min

Gefüllte marokkanische Brote

2 Std. 45 Min

Kalbfleisch-Stifado

5 Std. 35 Min