Irish-Scones mit Whisky-Cream

Irish-Scones mit Whisky-Cream

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 45 Min

12 Stück

Zutaten

Schlagobers
200 g
Espresso, aufgebrüht
30 g
Eier
2
Vanillezucker
1 TL
Whisky
50 g
Weizenmehl, glatt
120 g
Weizen-Vollkornmehl
100 g
Vollrohrzucker
35 g
Schokolade-Mokkabohnen (siehe Variante)
120 g
Backpulver
2 TL
Salz und etwas mehr
½ TL
Milch
60 g
Frischkäse
240 g
Butter in Stücken
115 g
Staubzucker
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 1429 kJ / 341 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 23 g

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