Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gegrillte Bananen mit Erdnusseis und Karamell
Zutaten
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Gelatineblatt½
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Milch350 g
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Schlagobers130 g
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Feinkristallzucker40 g
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Traubenzucker (Glukosepulver)20 g
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Erdnussmus70 g
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Eidotter4
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Erdnüsse, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)60 g
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Rohrzucker60 g
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Salz½ TL
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Butter20 g
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Bananen sehr reif, ungeschält6
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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