Mohnsoufflés

Mohnsoufflés

3.7 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Vanillesauce

Kardamomkapseln
3
Vanilleschote
½
Milch
150 g
Sahne
100 g
Eigelb
4
Salz
1 Prise
Zucker
40 g

Soufflés und Fertigstellung

Butter weich, in Stücken
100 g
Zucker
100 g
Eier getrennt
3
Salz
1 Prise
Mohn
40 g
Zitronenschale (1 x 4 cm), unbehandelt, dünn abgeschält
2 Streifen
Paniermehl
1 EL
Rum
1 EL
Wasser
700 g
Pflaumenmus
30 g
Puderzucker
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 2711 kJ / 647 kcal

Fett 44 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

1h

Gegrillte Bananen mit Erdnusseis und Karamell

4h 45min

Lila Erdäpfelmousseline

35min

Knuspertörtchen mit Kakaocreme

1h 25min

Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

6h

Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen

6h 20min

Cheesecake mit Safranbirnen

4h 30min

Focaccia mit Birnen und Gorgonzola

2h 15min

Chiapudding mit Zitronencreme und Beerencoulis

3h 40min

Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)

1h

Tortilla-Chips mit Tomaten-Mango-Salsa

2h

Rosmarin-Käse-Stangen

1h 20min