Nudeleintopf mit Klebreiskuchen und Fischbällchen (部队锅)

Nudeleintopf mit Klebreiskuchen und Fischbällchen (部队锅)

4.0 6 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Shiitakepilze, getrocknet
30 g
Wasser und mehr zum Einweichen
1000 g
neutrales Öl
10 g
Chilipaste koreanisch (siehe Tipp)
20 g
Kimchi (siehe Tipp)
200 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
20 g
Chinakohl grüner Teil, in Streifen (3 cm)
150 g
Shimejipilze, frisch (siehe Tipp)
50 g
Klebreiskuchen TK, in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)
100 g
frittierter Tofu, TK in Würfeln (1 cm)
50 g
Fischbällchen TK, halbiert (siehe Tipp)
100 g
Udon-Nudeln TK (siehe Tipp)
400 g
Salz
½ TL
Käse (optional) gehobelt, z.B. Gouda oder Emmentaler
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g

Brennwert 1804 kJ / 429 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 58 g

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