Zum Hauptinhalt springen Suchen
Sabayon au vouvray

Sabayon au vouvray
4.7 3 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 1 échalote de petite taille
  • 3 jaunes d'œufs
  • 50 g de beurre
  • 60 g de vin pétillant type vouvray

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 0.2 g
Brennwert 292.2 kJ / 70.8 kcal
Fett 6.8 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 0.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Crèmes et émulsions 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

4.5(20)

40 Min

Crème d'huître

4.8(14)

35 Min

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9(17)

25 Min

Bouchées aux saint-jacques

2.9(28)

25 Min

Sabayon aux raisins

4.7(6)

15 Min

Sabayon sucré

4.2(5)

30 Min

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

3.0(3)

25 Min

Bisque de homard au paprika

4.8(40)

1 Std. 20 Min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

3.5(16)

15 Min

Velouté de langoustines à la vanille

4.6(35)

55 Min

Soufflé glacé au Grand Marnier®

4.2(40)

3 Std. 15 Min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

4.5(30)

3 Std. 15 Min