![Stroganoff-Geschnetzeltes Stroganoff-Geschnetzeltes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/29872C3B-DBF5-4600-8599-F9E3535E8DEC/Derivates/CE639956-2421-4F7C-9328-25287CD4BFAE.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 300 g Rindfleisch, geschnetzelt
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 800 g Wasser
- 250 g Spätzle, trocken
- 1 rote Paprika (170 g), in Streifen
- 170 g Champignons, frisch, in Scheiben oder aus der Dose, abgetropft
- 2 Gewürzgurken (ca. 80 g), in Scheiben
- 30 g Zitronensaft
- 2 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Curry
-
100
g Saure Sahne
oder 100 g Schmand
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2034 kJ / 485 kcal
- Eiweiß
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoffe
- 5.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schweinefleisch süß-sauer
30 Min
Hackfleischbällchen mit Tomaten-Oliven-Reis
1 Std.
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h
Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis
2h 10min
Rinderragout mit Bohnen
50 Min
Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi
1h 25min
Italienisches Schweineragout
50 Min
Fusilli mit Geschnetzeltem
1 Std.
Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet
50 Min
Schnelles Hähnchengulasch
40 min
Schweinefilet Asia
1h 15 min
Hähnchen Jägerart
35 min