Schweinefleisch süß-sauer

Schweinefleisch süß-sauer

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

1 Portion

Zutaten

Basmati-Reis
60 g
Wasser zum Kochen
Salz zum Kochen
Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken
100 g
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
20 g
Rapsöl
10 g
Tomaten-Ketchup
50 g
Weißweinessig
15 g
helle Sojasauce
20 g
Schweinefilet in Würfeln (2-3 cm)
140 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (1-2 cm)
2
Ananas, frisch in Würfeln (1-2 cm)
80 g
Petersilie abgezupft
2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 44 g

Brennwert 3156 kJ / 754 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 7.8 g

Kohlenhydrate 86 g

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