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Red bean ice cream
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 29 Std. 50 Min
4 portions
Zutaten
Red bean paste
-
dried adzuki beans120 g
-
water for soaking
-
water plus extra for soaking1000 g
-
sugar50 g
Red bean ice cream
-
milk400 g
-
icing sugar100 g
-
egg yolks5
-
pouring (whipping) cream200 g
-
fresh mint leaves only, for ganishing1 sprig
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
15.5 g
Brennwert
2326 kJ /
553 kcal
Fett
28.3 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
60.8 g
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