Griechische Bougatsa mit Honig und Pistazien

Griechische Bougatsa mit Honig und Pistazien

4.6 78 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

12 Stücke

Zutaten

Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben
½
Milch
700 g
Eigelb
4
Maismehl
60 g
Zucker
120 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
Butter weich, in Stücken
130 g
Filoteig (ca. 12 Blätter)
270 g
Puderzucker
2 EL
Pistazien, gehackt
3 EL
Honig
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stücke

Eiweiß 6 g

Brennwert 1290 kJ / 308 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 34 g

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