Geräte und Zubehör
Mandel-Nougat-Cubes
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
50 Stück
Zutaten
Mandelmischung
-
Zucker50 g
-
Mandeln, blanchiert150 g
-
Butter-Vanille-Aroma6 Tropfen
-
Rosenwasser2 TL
-
weiße Kuvertüre in Stücken100 g
Nougatmischung und Fertigstellung
-
Haselnüsse200 g
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken100 g
-
essbarer Glitzerstaub, gold zum Dekorieren
-
Pistazien, ungesalzen, geschält zum Dekorieren
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
1 g
Brennwert
299 kJ /
71 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
3 g
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