Limoncello-Tartelettes

Limoncello-Tartelettes

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

8 Stücke

Zutaten

Walnuss-Rosmarin-Teig

Walnüsse, gehackt oder Walnusshälften
80 g
brauner Zucker
40 g
Salz
1 Prise
Rosmarin abgezupft
1 EL
Vollkorn-Weizenmehl und etwas mehr zum Bestäuben
230 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Ei
1

Limoncello-Füllung

Zucker
80 g
Zitronen unbehandelt, 1 EL Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
1 - 2
Limoncello
80 g
Ei
1
Eigelb
4
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Feigen geachtelt
8

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g

Brennwert 2244 kJ / 536 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 44 g

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