Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Limetten-Kapern-Mayonnaise
- 200 g neutrales Öl
- 2 Bio-Limetten
- 75 g Milch
- 30 g Kapern, eingelegt
- ¼ TL Salz
- 1 TL Senf
- 60 g Sauerrahm
Fischburger
-
¼
Bund Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
oder ¼ Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft - 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 650 g weiße Fischfilets, ohne Haut, gefroren, angetaut, in Stücken (3 cm)
- 1 Semmel, in kleinen Stücken
- 150 g Garnelen, roh, geschält, TK, angetaut
- 20 g Fischsauce
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Ei, mit 1 EL Milch verquirlt (optional)
- 5 EL Panko Paniermehl (optional)
- Sesamöl zum Einfetten
- 10 Burger Buns (siehe Tipp)
- 50 g grüner Salat
- etwas Gurke, in Scheiben (optional)
- etwas Paradeiser, in Scheiben (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 2453 kJ / 586 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 33 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Garnelen in "Café de Paris"- Butter
3h
Schwammerlantipasti
1 Std. 10 Min
Lila Erdäpfelmousseline
35min
Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut
3 Std. 15 Min
Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola
1h 35 min
Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh
28 Std. 15 Min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20min
Scharfe Garnelensuppe
35min
Gefüllte Calamari vom Grill
50min
Okonomiyaki
45 Min
Kibbelinge mit Knoblauchsauce
35min
Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney
1h 40 min