Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

4.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Gurke geschält, entkernt, in Stücken
150 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
4 - 5 Stängel
Salz
1 ½ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Nektarinen entsteint, halbiert
300 g
Zucker
40 g
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronensaft nach Geschmack
2 - 3 EL
Ziegenfrischkäse
450 g
Honig (optional) zum Beträufeln

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1361 kJ / 325 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

GRILLEN 12 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Ofen-Tomaten im Honigsud

45min

Avocado-Mayonnaise

15min

Karamellisierte Ananas mit Minzjoghurt

25min

Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

10min

Avocado-Frischkäse-Mousse mit Limette

15min

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

1u.

Avocado-Orangen-Butter

10min

Traunseer Räucherfischmus

3u. 30min

Zwiebel-Ricotta-Küchlein mit Salbei

1u.

Geschmolzene Tomaten im Glas

50min

Slow Cooking Rotweinbirnen

5u.

Mango-Chutney

1u.