Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 8 Std. 50 Min

10 portions

Zutaten

Glace façon "Viennetta

150 g de chocolat noir
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
1000 g de crème, 35 % m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao
160 g de lait entier

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 2803 kJ / 674 kcal

Fett 49 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Passionnément chocolat 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Roulade au citron

Roulade au citron

3 Std.

Œufs colorés en bleu clair

Œufs colorés en bleu clair

55 Min

Coquins de Linz

Coquins de Linz

3 Std. 15 Min

Soft ice vanille

Soft ice vanille

13 Std.

Pavé au chocolat épicé

Pavé au chocolat épicé

12 Std.

Liqueur à l'abricot

Liqueur à l'abricot

30 Min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 Std. 30 Min

Mousse au chocolat noir et caramel

Mousse au chocolat noir et caramel

4 Std. 30 Min

Mille-feuilles

Mille-feuilles

2 Std. 25 Min

Biberlis d'Appenzell

Biberlis d'Appenzell

2 Std. 20 Min

Forêt noire

Forêt noire

2 Std. 30 Min

Sablés viennois au chocolat

Sablés viennois au chocolat

50 Min