Poulet à la sauce à l'œuf et aux amandes

Poulet à la sauce à l'œuf et aux amandes

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

100 g d'amandes crues grillées
2 œufs durs
100 g d'huile d'olive extra vierge
300 g d'oignons en morceaux
3 gousses d'ail
1200 g de hauts de cuisses de poulet, avec peau et os
200 g de vin blanc
50 g d'eau
1 pincée de filaments de safran
1 c. à café de sel
2 feuilles de laurier, sèches
1 pincée de poivre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 50.62 g

Brennwert 2312 kJ / 553 kcal

Fett 35.92 g

Kohlenhydrate 5.17 g

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