Fideuá aux légumes

Fideuá aux légumes

4.3 9 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

1 - 2 gousses d'ail
120 - 150 g d'oignons en quatre
1 de piments séchés sans la queue ni les graines
100 g de poivron vert en petits morceaux
100 g de poivron rouge en petits morceaux
50 g d'huile d'olive extra vierge
250 g d'asperges vertes sans les extrémités dures, en morceaux de 2-3 cm
150 g de champignons de Paris frais, en tranches
150 g de tomates, mûres en petits morceaux
1 pincée de filaments de safran
½ c. à café de colorant alimentaire (tout type) jaune (v. conseil)
800 g d'eau
2 cubes de bouillon (pour 0.5 l)

1 - 2 c. à café de sel
350 g de pâtes sèches, type fideuà
50 g de petits pois surgelés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 1343 kJ / 321 kcal

Fett 9.7 g

Ballaststoffe 5.8 g

Kohlenhydrate 48.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cuisine méditerranéenne 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Ragoût de pommes de terre et de champignons

1u.

Ragoût de légumes

45min

Paella aux haricots rouges

55min

Ragoût de porc à la grecque

45min

Minestrone aux pois chiches

40min

One pot de riz à la tomate

30min

Spaghettini aux poivrons

50min

Rigatoni et sauce aux poivrons

30min

Potée de lentilles à la viande hachée

50min

Farfalle sauce aux petits pois et jambon

45min

Pâtes au four rapides

55min

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

40min