Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

4.3 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porties

Zutaten

citroen liefst biologisch
½
fijn zout plus extra naar smaak
2 snuifje
vers gemalen zwarte peper plus extra naar smaak
2 snuifje
zongedroogde tomaten in olie, goed uitgelekt
4 - 6
teentje knoflook (optional)
¼
kalkoenfilet, zonder vel (4 filets)
400 g
extra vergine olijfolie
50 g
water
1000 g
groentebouillon
1 el
verse groene erwten gepeld
400 g
verse muntblaadjes gewassen en gedroogd
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 29.6 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 14.8 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Focus op gevogelte 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Preiquiche

1 Std. 45 Min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 Std. 10 Min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1 Std. 15 Min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20 Min

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1 Std. 35 Min

Kippenborstfilet met topping van courgette

50 Min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50 Min

Mediterrane visschotel

1 Std. 30 Min

Bieslook en gerookte ham muffins

45 Min

Couscous van zeebarbeel met paprika

Keine Bewertungen

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 Std. 5 Min

Zomerse pastasalade

30 Min