Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porties

Zutaten

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (optional)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 29 g

Brennwert 1047 kJ / 250 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kip gevuld met groenten en aardappelen

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min

Perziken en pruimen 'Cobbler'

Perziken en pruimen 'Cobbler'

1 godz.

Kippenborstfilet met topping van courgette

Kippenborstfilet met topping van courgette

50 min

Varkenshaasje in papillot

Varkenshaasje in papillot

1 godz.

Aardappelmuizen

Aardappelmuizen

Brak ocen

Erwten met ham

Erwten met ham

25 min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2 godz. 40 min

Burgers met zeeduivel en zalm

Burgers met zeeduivel en zalm

20 min

Kip met amandelen

Kip met amandelen

25 min

Kip met warme aardappelsalade

Kip met warme aardappelsalade

55 min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 godz.