Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porties

Zutaten

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (optional)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 29 g

Brennwert 1047 kJ / 250 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 Std.

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min

Asperge ovenschotel

1 Std. 30 Min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50 Min

Kip in perziksaus

40 Min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45 Min

Ovenschotel met kip en spek

1 Std. 10 Min

Runderragout met aardappelen

1 Std. 10 Min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50 Min

Karamel varkensvlees

45 Min

Kipfilets pizzaiola

55 Min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 Min