Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

4.8 28 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 porties

Zutaten

Cannelloni

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
80 g
teentjes knoflook
2
ui (1 ui), gehalveerd
150 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
3 takjes
prosciutto hesp in stukken
100 g
100 g chorizo, ontveld en in stukken
extra vergine olijfolie
20 g
varkensgehakt
500 g
zoete paprikapoeder
1 tl
broodkruimels
50 g
ei
1
fijn zout naar believen
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 tl
cannellonibuisjes (pasta)
18 - 22
extra vergine olijfolie voor het invetten

Groentesaus

teentje knoflook
1
ui (1 ui), gehalveerd
150 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
2 takjes
verse basilicum alleen de blaadjes
2 takjes
oregano, vers alleen de blaadjes
2 takjes
2 snuifjes gedroogde oregano
extra vergine olijfolie
20 g
selderstengel in vier gesneden
1
zoete aardappel geschild en in stukken (4-5 cm)
100 g
wortel in vier gesneden
1
courgette in vier gesneden
100 g
rode paprika zaadjes verwijderd en in vier gesneden
100 g
droge witte wijn
80 g
80 g droge rode wijn
gedroogd venkelzaad
½ tl
groentebouillon
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
tomaten uit blik
400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 36.2 g

Brennwert 2274 kJ / 541 kcal

Fett 23.3 g

Ballaststoffe 5.5 g

Kohlenhydrate 42.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Koken met de Varoma 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 Std. 10 Min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 Min

Tomaat en basilicum kip quiche

1 Std.

Vislasagne met courgette

1 Std.

Ovenschotel met kip en spek

1 Std. 10 Min

Vissticks met tomatensaus

50 Min

Chocoladesaus

20 Min

Familie kip galette

1 Std. 55 Min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1 Std. 45 Min

Kipfilets pizzaiola

55 Min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 Min