Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ Bund Koriander
- 20 g Sesam
- 50 g Sojasauce
- 1 ½ TL Sambal Oelek
- 40 g Sesamöl, geröstet
- 300 g Schweinefilet, in hauchdünnen Scheiben
- 540 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 rote Zwiebel (ca. 60 g), in Streifen (5 mm)
- 100 g rote Paprika, in Streifen (4 cm lang)
-
200
g Thai-Spargel, in Stücken (3 cm)
oder 200 g grüner Spargel, in Stücken (3 cm) - 100 g Zuckerschoten, in Streifen (4 cm lang)
- 25 g Speisestärke
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2313 kJ / 553 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 29 g
- Ballaststoffe
- 7.4 g
Alternative Rezepte
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1 godz. 30 min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Thai-Hähnchen-Bowl
1 Std.
Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln
45min
Schweinefleisch mit Wasabi
2 Std. 45 Min
Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
45min
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1 Std.
Scharfe Garnelensuppe
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Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle
1 Std. 20 Min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
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Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
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