Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 2 Schalotten (ca. 60 g)
- 40 g Butter
- 30 g natives Olivenöl
- 320 g Risottoreis mit 14-15 Minuten Garzeit
- 60 g trockener Weißwein
- 720 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleisch- oder Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Brühwürfel (für 0,5 l) für Fleisch- oder Gemüsebrühe - ½ - 1 TL Salz nach Geschmack
- 100 g Sobrasada (spanische Paprikastreichwurst), in Stücken
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2830 kJ / 672 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Fett
- 38 g
- Ballaststoffe
- 1 g
Alternative Rezepte
Rindfleischstew
1hod. 40min
Pasta nach Paella Art
30 Min
Gougères
40min
Karamell-Milchreis mit Schoko-Erdnuss-Topping
1h 5 min.
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce
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Zitronenhälften mit Granita
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Argentinische Empanadas mit Huhn
3hod. 40min
Maronen-Nougat-Milch
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Pasta e Fagioli
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Hähnchen-Eintopf mit Chorizo und Kichererbsen
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Tacos mit Huhn und Erdnusssauce
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Orecchiette mit Salsiccia-Sauce
40min