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Yakisoba mit Shrimps

Yakisoba mit Shrimps
4.0 52 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    1500 g
  • Shrimps, roh, geschält, entdarmt
    400 g
  • Japanische Sojasauce (Shoyu)
    1 EL
  • Mirin
    1 TL
  • Soba-Nudeln
    300 g
  • Sesamöl
    15 g
  • Chili-Öl
    10 g
  • frischer Ingwer (0.5 cm)
    1 Scheibe
  • Zwiebeln in kleinen Stücken
    120 g
  • rote Paprika in Streifen
    180 g
  • grüne Paprika in Streifen
    180 g
  • Austernsauce
    40 g
  • Knoblauch, gemahlen
    ½ TL
  • Bohnensprossen, frisch
    200 g
  • Sesamsamen, geröstet
    3 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 29 g
Brennwert 1946 kJ / 466 kcal
Fett 20 g
Ballaststoffe 4.8 g
Kohlenhydrate 40 g

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