Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gefüllte Ente
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
20 Portionen
Zutaten
Ente
-
Ente (ca. 1600 g)1
-
Salz2 TL
-
Pfeffer2 TL
Füllung und Fertigstellung
-
natives Olivenöl30 g
-
Schinkenwürfel180 g
-
Bratwurst, roh ohne Darm200 g
-
Ei1
-
Entenleber in Stücken80 g
-
Paniermehl20 g
-
Schwarzer Trüffel aus dem Glas in Stücken1
-
Salz1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Rinderfond2 EL
-
Weinbrand2 EL
-
Wasser2000 g
-
Zwiebeln in Spalten200 g
-
reife Tomaten (500-600 g), geschält, in Stücken3 - 4
-
rote Paprika (ca. 500 g), in Streifen2
-
grüne Paprika (ca. 500 g), in Streifen2
-
Knoblauchzehen in Scheiben6
-
Weißwein (optional)100 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
20 g
Brennwert
853 kJ /
204 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Weihnachts-Buffet
17 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Champignons mit Hackfleisch
45 Min
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50 Min
Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)
20 Min
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
1 Std. 30 Min
Reh im Weißkohlmantel
1 Std. 35 Min
Hackfleisch-Bratwurst-Pastete
1 Std. 15 Min
Marinierte Schweinenackensteaks
2 Std. 30 Min
Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen
3 Std. 30 Min
Bobbia mit Rinder-Minutensteak
50 Min
Gefüllte Spitzpaprika für den Rost
50 Min
Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce
2 Std.
Buletten mit Pilzrahm
1 Std.