Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Wasser
- 50 g Weißwein
- 40 g Olivenöl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 500 g Melanzani, in Würfeln (2,5 cm)
- 80 g Zwiebeln, in Stücken (2 cm)
- 2 - 3 Knoblauchzehen, in Scheiben, je nach Geschmack
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Zucker
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 150 g Cocktailtomaten, halbiert
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 397 kJ / 94 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 7 g
Alternative Rezepte
Grüne-Bohnen-Gemüse - Zeytinyağlı Taze Fasulye
30 min
Gemüsegulasch
1 godz.
Gemüseeintopf Ägäis
50min
Melanzani-Kichererbsen-Röllchen
1 godz.
Karfiol-Bohnen-Salat schnell auf den Tisch
10 min
Schnittbohnensauce
45 Min
Pilaw mit getrockneten Beeren
40 min
Romanesco-Salat
1 godz. 45 min
Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat
1 godz.
Porreecremesuppe mit Dill und Schafskäse
30 min
Bulgurpilaw mit Fenchel und Kräuterdip
1 godz.
Mariniertes Gemüse
4 Std.