Gemüsefüllung für Samosas

Gemüsefüllung für Samosas

4.4 18 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

680 g

Zutaten

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
schwarze Senfkörner
1 TL
Salz
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Mangopulver (Amchoor)
1 TL
1 TL Zitronensaft
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Erdnussöl
1 EL
Wasser
200 g
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
150 g
Blumenkohl in Stücken (1 cm)
80 g
rote Linsen gewaschen
80 g
Erbsen, TK
70 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 680 g

Eiweiß 22 g

Brennwert 2268 kJ / 542 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Die Aromen Indiens 72 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Safran-Kulfi

9h

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

20min

Klassische Samosas

1h 30min

Masala Chai (Chai-Tee)

15min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20min

Paneer

5h 30min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45min

Vegetarische Poke Bowl

50min

Koriander Chutney

5min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50min

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

40min

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

1h