Peshwari Naans

Peshwari Naans

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

8 Stück

Zutaten

Naan-Brote

Weizenmehl Type 550
450 g
Naturjoghurt
200 g
Milch
100 g
100 g Wasser
Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Trockenhefe
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Mandeln, blanchiert
40 g
Kokosraspeln
25 g
Sultaninen
30 g
Milch zum Bestreichen

Wasser, zum Bestreichen
Honig zum Garnieren
2 TL
gehobelte Mandeln zum Garnieren
4 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 11 g

Brennwert 1511 kJ / 361 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 50 g

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