Safran-Kulfi

Safran-Kulfi

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 9 Std.

4 Portionen

Zutaten

Pistazien, ungeschält, gesalzen
60 g
Mandeln
40 g
Kardamomsamen
½ TL
Zucker
20 g
gezuckerte Kondensmilch
200 g
Sahne
100 g
Milch
300 g
Safranfäden (0,1 g), einige Fäden extra zum Garnieren
1 Dose
Pfirsiche reif
2
Zitronensaft
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1969 kJ / 468 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 43 g

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