Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Haselnüsse geröstet (siehe Tipp)50 g
-
Butternusskürbis geschält, in Stücken800 g
-
frischer Ingwer geschält2 cm
-
Kokosmilch120 g
-
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Salz1 TL
-
Limettenschale, gerieben½ TL
-
Limettensaft2 TL
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
Chiliflocken, getrocknet¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
3 g
Brennwert
407 kJ /
98 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
9 g
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