Grüner Hummus

Grüner Hummus

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

10 Portionen

Zutaten

Kichererbsen aus der Dose abgetropft (siehe Variante)
300 g
Avocado geschält, mit Kern (siehe Tipp)
1
Zitronensaft nach Geschmack
40 - 50 g
Tahina (Sesampaste)
30 g
Olivenöl
40 g
Wasser
120 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
frischer Koriander Blättchen abgezupft (siehe Tipp)
½ Bund
frische Petersilie Blättchen abgezupft (siehe Tipp)
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 489 kJ / 117 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 7 g

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