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Kürbis-Kichererbsen-Hummus
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
20 Portionen
Zutaten
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
-
Korianderkörner ganz1 TL
-
Kürbis (Hokkaido), in Stücken500 g
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
Olivenöl60 g
-
Honig20 g
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Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Kichererbsen (Abtropfgew. 260 g), abgetropft1 Dose
-
Zitronensaft30 g
-
Tahin120 g
-
Wasser40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
2 g
Brennwert
379 kJ /
91 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
5 g
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