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Blumenkohl-Hummus
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
10 Portionen
Zutaten
-
Wasser500 g
-
Salz2 TL
-
Blumenkohlröschen600 g
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
-
Korianderkörner1 TL
-
Tahin50 g
-
Zitrone, unbehandelt 1 TL Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
3 g
Brennwert
204 kJ /
49 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
2 g
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