Blumenkohl-Hummus

Blumenkohl-Hummus

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

10 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Blumenkohlröschen
600 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Korianderkörner
1 TL
Tahin
50 g
Zitrone, unbehandelt 1 TL Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 204 kJ / 49 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 2 g

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