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Hanfsamen-Sauerkraut Cracker

Hanfsamen-Sauerkraut Cracker
4.0 17 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
40 Stück
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Zutaten

  • Buchweizen
    150 g
  • Koriandersamen ganz
    1 TL
  • Karotten in Stücken
    120 g
  • Sauerkraut, frisch ausgedrückt
    250 g
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Hanfsamen geschält
    130 g
  • Leinsamen
    40 g
  • Sesam, weiß
    30 g
  • Kräuteressig ggf. etwas mehr
    60 g
    60 g Apfelessig, ggf. etwas mehr
  • Chilipulver
    1 Msp.
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • grobes Salz (siehe Varianten), nach Geschmack
    2 - 3 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 2 g
Brennwert 170 kJ / 41 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 3 g

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