Erbsen-Minz-Suppe

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
70 g
Butter
30 g
Erbsen, TK
500 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Minze abgezupft
2 Stängel
Crème fraîche
4 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1063 kJ / 254 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 18 g

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