Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Karotten, geschält, in Stücken
- 20 g Reisessig
- ¼ TL Salz
- 500 g Rindsgulaschfleisch, in Stücken (3 cm)
- 10 g Erdnussöl (optional)
- 20 g Ahornsirup
-
70
g Reiswein
oder 70 g Weißwein - 70 g Sojasauce
- 100 g Wasser
- 2 TL frischer Ingwer, fein gehackt
- 3 Stück Sternanis
- ¼ TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 - 2 rote Paprika, je nach Größe
-
100
g frische Champignons
oder 100 g frische Shiitakepilze - 200 g Baby-Pak-Choi
- 1 Frühlingszwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- 150 g Reisglasnudeln, breit
- Sesam, weiß, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1768 kJ / 423 kcal
- Eiweiß
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Fett
- 11 g
- Ballaststoffe
- 7.1 g
Alternative Rezepte
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2 godz.
Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen
1h 20 min.
Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)
1h
Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten
50 min
Irish Stew
1 godz. 30 min
Vietnamesische Nudelsuppe
1h 20 min.
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10 min.
Vietnamesische Beef Pho
1h 45 min.
Bibimbap Bowl
1h 15min
Japanische Ramen Nudelsuppe
1h 40min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 min
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1h