Focaccia fève, bacon et pecorino

Focaccia fève, bacon et pecorino

4.3 4 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

La pâte

20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
½ - 1 gousse d'ail (optional) à ajuster en fonction des goûts
350 g de fèves fraîches écossées

350 g de fèves surgelées, et décongelées
300 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
450 g de farine de blé

La garniture

150 g de pecorino râpé
50 g de parmesan râpé
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de poitrine de porc en fines tranches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 37.3 g

Brennwert 3590 kJ / 858 kcal

Fett 40.8 g

Ballaststoffe 8.6 g

Kohlenhydrate 91.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Focaccias 10 Rezepte
Frankreich

Les focaccias avec le Sensor 26 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia aux oignons

2 Std. 15 Min

Schiacciata aux oignons et à la sauge

3 Std. 20 Min

Focaccia croustillante

1 Std. 55 Min

Focaccia à la crescenza

1 Std. 45 Min

Focaccia croquante

3 Std.

Focaccia au thym

3 Std.

Focaccia apulienne

2 Std. 40 Min

Focaccia aux pommes de terre et romarin

2 Std. 45 Min

Pizza blanche à la roquette

1 Std. 35 Min

Pain farci à la mozzarella

45 Min

Focaccia à la crème de fromage

3 Std. 15 Min

Focaccia à l'oignon

3 Std. 15 Min