Himbeer-Cheesecake

Himbeer-Cheesecake

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 Stücke

Zutaten

weiße Gelatine
3 Blätter
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
½
Zucker
100 g
Butterkekse halbiert
150 g
Butter weich, in Stücken
60 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Frischkäse
300 g
Himbeeren
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 1799 kJ / 430 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 31 g

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