Himbeer-Cheesecake mit weißer Schokolade

Himbeer-Cheesecake mit weißer Schokolade

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

12 Stücke

Zutaten

Boden

Butterkekse (z.B. Vollkorn-Butterkekse)
180 g
Butter in Stücken
80 g

Füllung

weiße Gelatine
5 Blätter
Wasser zum Einweichen der Gelatine
weiße Schokolade in Stücken
200 g
Milch
200 g
Zucker
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Frischkäse
500 g
Himbeeren
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 1828 kJ / 437 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 28 g

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