Geräte und Zubehör
Schoko-Keks-Torte
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
12 Stücke
Zutaten
Brownieboden
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten250 g
-
Mandeln150 g
-
Zucker250 g
-
Mehl50 g
-
Kakao80 g
-
Eier3
-
Salz1 Prise
Belag
-
Schoko-Doppelkekse mit weißer Cremefüllung (z. B. Oreos®)45 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
-
Sahnesteif2 Pck.
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken50 g
-
Himbeeren100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
7 g
Brennwert
2395 kJ /
572 kcal
Fett
42 g
Ballaststoffe
4.7 g
Kohlenhydrate
39 g
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