Kokos-Erdbeer-Muffins

Kokos-Erdbeer-Muffins

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

12 Stück

Zutaten

weiße Schokolade in Stücken
100 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Eier
2
Joghurt, 3,5% Fett
200 g
Mehl
250 g
Backpulver
1 TL
Kokosraspeln
60 g
Salz
1 Prise
Erdbeeren in Stücken (1 cm)
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 1210 kJ / 289 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 31 g

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